El sector de las golosinas tiene un peso muy destacado en la economía de la Región de Murcia, con una facturación anual que ronda los 350 M€. El Instituto de Fomento (Info), ha reforzado el carácter altamente innovador del sector con ayudas directas de un 1 M€ que han propiciado inversiones por valor de 4,1 M€ y han supuesto la creación de 200 empleos directos durante el periodo 2015-2023.
Además de estas ayudas, muchas de las 64 empresas que, oficialmente conforman al sector de las golosinas y los dulces en la Región han participado desde 2019 en los 46 eventos sectoriales organizados por el Info. El sector de las golosinas, que agrupa a las empresas fabricantes de cacao, manteca de cacao, chocolate, caramelos, turrones, chicles, así como la conservación en azúcar de frutas y frutos secos, genera unos 1.400 empleos directos en la Región, a lo que se añaden los puestos de trabajo indirectos relacionados con suministro de ingredientes, envases, embalajes, maquinaria y logística.
El sector está altamente internacionalizado, ya que el 60% de la producción se destina al comercio exterior. El 40% restante se destina al mercado nacional, cuya demanda ronda los 3,4 kilos de caramelos, chicles, confites y golosinas per cápita.
EXPORTACIONES
Durante los cuatro primeros meses de 2023, las ventas exteriores regionales se elevaron un 40%, lo que supone más de 115 M€, y se supera así a 2020 y 2021 por más de 50 y 30 millones respectivamente. En este sentido, una golosina de cada tres exportadas es de origen murciano.
El pasado año, la Región de Murcia exportó productos de confitería por valor de 293,65 M€, con un crecimiento del 36,53%, frente al incremento del 25,74% en el ámbito nacional, todo ello en un contexto donde el sector ha crecido mucho estos últimos tres años. La Región se configura así como la primera provincia líder en ventas de golosinas, llegando a suponer el 32% de las ventas exteriores nacionales.
La mayor parte la absorbe Europa, sobre todo Francia, Portugal, Alemania o Italia; junto a países como Estados Unidos o Canadá que se encuentran en las primeras posiciones del ranking de países. Precisamente, al país norteamericano se exportaron 83,29 M€ de dulces en 2022, un 28% del total vendido en el extranjero en ese periodo. De hecho, las golosinas representan el segundo producto fabricado en la Región de Murcia más solicitado por Estados Unidos.
